颧骨是一个锥形体构造的骨骼，可以分成“颧骨体”和“颧骨弓”两部分，它们分别决定了两个重要的视觉角度，影响了脸形的美观与否。颧骨体在脸部靠外侧的最前方，当以45度视角方向来看脸，颧骨体的弧度决定了脸形线条的美感。如果颧骨体太发达，突出的弧度太大，破坏了美感，而且会造成一种个性刚强不够柔和的印象。在中国人的传统观念中，“高颧骨”的人显得尖酸刻薄、高颧骨的女人往往会被人视作有“克夫命”，因此颧骨整形在中国相当流行。
颧骨整形，顾名思义便是通过整形外科手段来矫正颧骨位置大小的手术。在做颧骨整形前，华美整形专家会为求美者进行多种数据分析、并严格测量脸部的形态及颧骨突出的程度。在获得详尽的数据后，华美整形专家会根据这些数据来为求美者设计详细的整形方案。
颧骨整形主要分颧骨缩小术及颧骨增高术两种。
颧骨缩小术主要包括两种概念：一种是单纯的凿削，来缩小颧骨的外轮廓;另一类为三维截骨，通过骨块的短缩和移动达到颧骨的缩小。颧骨凿削术，一般适合于面部前外侧突出的患者，常采用口内切口，在骨膜下分离暴露颧骨，应用特殊的器械将术前模拟设计去除的颧骨部分凿去削薄，从而缩小面部外轮廓，改善面型。这种手术最大的好处就是术后外部不留任何痕迹。而颧骨三维截骨术的手术难度则大得多，除了口内切口外，通常还要在发际内隐蔽部位作辅助切口，或者单在发迹线内作切口，骨膜下分离暴露整个颧骨后，按照计算机三维模拟设计的截除特定大小的骨块，再利用钛钉等特殊材料将分离的骨块重新连接和塑形，这样就能最大程度地改变整个面部轮廓，让患者达到“脱胎换骨”的效果。
除了颧骨整形外，对于少部分患者由于先天或后天疾病等原因造成的颧骨发育不良或缺损，而导致的面中部局部凹陷，或者双侧颧部不对称，均可以通过自体组织移植或假体材料充填颧部的颧骨增高术来进行治疗，以达到改善容貌的目的。
